千层糕的做法教程有哪些?

1、第一层：将第一份调好的粘米糊倒入蒸盘中，摊平，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟至熟透。叠加层：取出蒸盘，在第一层上再倒入第二份粘米糊，再次摊平，继续蒸5分钟。重复此步骤，直到所有的粘米糊用完，每蒸一层都要确保前一层已经熟透。最后一层：在最后一层蒸熟后，撒上花生碎或椰蓉作为装饰，增加风味。

2、千层糕的制作步骤如下：准备面团 材料混合：将中筋面粉500克、细砂糖40克、泡打粉8克、沙拉油20克、奶油20克、酵母粉8克放入盆中，缓慢加入250毫升水，边加边搅拌。揉面醒发：将所有材料拌匀后，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置醒发40分钟，让面团充分松弛。

3、椰汁千层糕的做法来啦，超简单哦，快来学学吧！准备生浆：先在碗里放点马蹄粉，然后倒点清水进去，拿筷子搅啊搅，搅到没有颗粒后，过滤掉杂质，这样我们的生浆就做好啦。煮红糖水：把红糖放到锅里，加点水，开火把红糖煮化，然后转小火，慢慢熬。

4、取一个蛋糕模具，放一层薄饼，涂上一层果酱或奶油，如此重复，直至所有薄饼用完。最后，将制作好的千层糕放入冰箱冷藏数小时，让其定型后即可取出切块享用。

5、椰千层糕的做法如下：准备材料 主料：马蹄粉1盒、椰汁300克、水600克、白砂糖50克、黄片糖2片。制作粉浆 将马蹄粉加300克水混合均匀至无小颗粒，做成马蹄粉浆。 将马蹄粉浆均匀分成两份备用。

6、椰奶千层糕的做法如下：准备食材 马蹄粉200g艾草汁400g椰汁400g白砂糖80g制作艾草马蹄浆 将200g的马蹄粉分成两等份，分别放入两个碗中。取100g的艾草汁倒入装有马蹄粉的一个碗中，搅拌至无颗粒，再用过滤网过滤一下，备用。将剩余的300g艾草汁倒入小锅中，加入40g白砂糖，开小火煮开。

小米面发糕的简单做法图文教程

1、和面发酵 混合粉类：将小米面、中筋面粉、白糖、酵母倒入大碗中混合均匀。加液体：打入鸡蛋（如用），分次加入温水，边加边搅拌至无干粉，呈浓稠面糊状（类似酸奶质地）。一次发酵：盖上保鲜膜，温暖处（如28-32℃）发酵至2倍大（约1小时，冬季需延长）。

2、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右。在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵。将发好的面团上锅蒸30分钟，开锅在面团上插上大枣，出锅后切成大块。

3、小米面发糕的制作方法如下：准备材料 小米面500克 小麦面粉120克 赤小豆60克 酵母15克 制作步骤 处理红小豆： 将红小豆淘洗干净，然后煮熟备用。和面发酵：将小麦面粉放入盆内，加入鲜酵母和适量温水，和成稀面糊。静置发酵，待面发起后，加入小米面，和成软面团。

枣泥桃酥的做法教程是怎样的?

准备面团：在一个大碗中，将中筋面粉、糖粉、发酵粉和盐混合均匀。加入已经室温软化的黄油，用手指将黄油和面粉混合，搓揉成细腻的面包糠状。加入鸡蛋：将鸡蛋打散后加入面粉混合物中，继续搓揉至面团可以聚在一起，但不要过度揉搓以免面团变得硬。

取一个面团剂子，用手掌压扁，放入适量的枣泥馅料。将面团包裹馅料，捏紧封口，搓成圆球状。将包好的桃酥摆放在烤盘上，留出适当间隔。在桃酥表面刷上一层薄薄的蛋液（可以用剩下的鸡蛋清或蛋黄），撒上一些芝麻作为装饰。【烘烤】预热烤箱至180°C。

和面：将面粉、黄油（或猪油）和鸡蛋按比例混合，揉成面团。面团要揉至光滑，不粘手。可以将面团放入冰箱中冷藏一段时间，这样更容易成型。制作桃酥皮：将面团分成小剂子，每个剂子擀成圆片，包入适量的枣泥馅料。然后将边缘捏紧，形成小圆饼状。

软桃酥的做法如下：准备枣泥：将枣洗净后切小口，泡软。泡好后留下约50克泡枣的水，余下的倒掉。枣去核，与水一起放入搅拌机，加入红糖，一并打成泥，越碎越好。混合材料：把枣泥取出放入盆中，加入植物油、盐和蛋液，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合均匀，筛入上述混合液中。

软桃酥的制作方法如下：准备枣泥：将枣洗净后切小口，泡软。泡好后留下约50克泡枣的水，其余倒掉。去核的枣与留下的水一起放入搅拌机，加入红糖，打成细腻的枣泥。混合材料：将枣泥放入盆中，加入植物油、盐和蛋液，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合均匀后，筛入上述混合液中。

桃酥的做法主要包括枣泥核桃酥和家用版小桃酥两种。枣泥核桃酥的做法： 准备材料：高筋粉80克、全麦面粉75克、枣泥250克、核桃仁适量、蛋清适量、白糖适量、动物油60克、水35克。 制作油性皮肤：将白砂糖加水拌匀，加入高筋粉和动物油，搓成光滑的面团，盖上布或保鲜袋松弛15分钟。

山楂山药糕怎么做-山楂山药糕的做法

1、将模具放入蒸锅中，大火蒸制30分钟。蒸好后取出晾凉，即可切块食用。注意事项： 在处理山药时，要注意戴上手套，以防止山药的黏液刺激皮肤。 蒸制时间可以根据山药糕的厚度和大小进行适当调整，以确保山药糕完全蒸熟。 晾凉后的山药糕更容易切块，口感也会更佳。

2、山药洗净后放入锅中蒸熟。 蒸约15分钟后，用筷子轻轻插入山药，若能轻松穿透，山药即已蒸熟。 将蒸熟的山药去皮，切成小块。 取一块保鲜膜，将山药放在上面。 将保鲜膜对折，包住山药。 用刀将山药块碾压成泥，或者用擀面杖擀平，也可以放入碗中用勺子压成泥。

3、山药山楂糕的做法步骤：山楂丁和山药丁分别放入两只蒸碗里，再分别加入适量冰糖和水，上锅蒸至山楂丁和山药丁软烂。把蒸好的山楂和山药取出，放入料理机打成泥糊状，取出后加澄粉搅拌均匀，倒入抹过油的不锈钢盘内。上锅蒸至成熟后即成山药山楂糕，待冷却后切块装盘即可。

4、做法： 山楂洗净晾干，后挖核。接着放进锅里加水，放冰糖小火熬煮，要不停的搅拌以避免粘锅。 直到山楂烂熟为止。 然后再将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。 最后将鱼胶粉用开水化开，山楂果酱倒入鱼胶粉溶液里，快速搅拌，即可食用。

怎样做点心最简单请教方法

家常鸡蛋葱油饼 原料：鸡蛋、面粉、葱花、火腿、调料。 做法：将火腿肠切碎，鸡蛋打散后加入面粉、适量水、葱花、调料调匀。电饼铛预热后加油，倒入面糊摊匀，盖好盖子烤制十分钟至两面焦黄。 葱油饼 材料：面粉、葱花、盐、沙拉油、黑胡椒粉。

简易点心制作方法 所需材料：自发粉、砂糖、即冲美绿、鸡蛋。 制作步骤： 将所有材料倒入碗内，充分搅拌均匀。 将搅拌好的混合物放入电烤箱中，按照适当的温度和时间进行烘烤。巧克力蛋糕制作方法 所需材料：面粉、可可粉、蛋黄、蛋白、砂糖、牛奶。

烤箱提前预热，上下火160度烤18分钟。以上是米妈做【6款糕点】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。

(最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上)先把电饼铛预热后倒入食用油，将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定，两面煎黄即可。注意：葱洗净后要把水弄干，越干越好。

具体做法如下：将面粉放入料理盆中，加入一小撮盐增加咸味。将油脂切成小块，加入面粉中。用手搓揉面粉和油脂，直至形成粗糙的颗粒状，像粗玉米粉一样。这一步需要耐心和力度，充分揉搓可以让油脂均匀分布在面粉中，形成酥脆的口感。加入适量清水，继续揉搓，直至面团成型，不粘手即可。

一种香蕉小点心你可以做一下（我也是小孩子，我经常吃==）材料很简单，只要香蕉、水果刀就可以了。先把香蕉剥皮后切成块，放在微波炉可用的盘子里，进微波炉高火一分钟就可以吃了，很简单吧^v^，如果想更好吃可以撒上蜂蜜或者酸奶之类的东西哦！还有一种鸡蛋布丁。

米做的糕点零食

米果（Rice Cakes）：这种脆脆的零食通常由糙米或白米制成，并加入酱油、海苔、芝麻等调味料。米果口感松脆，营养丰富，适合搭配茶水享用。 米饼（Rice Crackers）：与米果相似，米饼更薄，口感迅缓，适合作为不同菜肴的基底或直接作为零食食用。

米血糕：将米血和米浆混合，蒸制而成的台湾传统小吃。 云片糕：以大米粉和糖为原料，制成片状，切块食用的一种糕点。 锅巴渣闷胡：一种以大米锅巴为主要原料，加入各种调料和辅料，炒制而成的小吃。1 雪饼：以大米粉为原料，加入适量的调料，制成饼状后烤制而成的小吃。

发糕：这可是老少皆宜的传统美食哦！用糯米做的，口感松软，味道清香，既可以当早餐，也可以当零食，真是百吃不厌！米豆腐：听名字就很新奇吧？它是用大米磨成米浆，然后加碱熬制，冷却后形成的块状“豆腐”。

米豆腐：它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成；米血糕：指以米和血所做成的地方特色米食糕点。

米卷：这是一种用大米粉制成的薄皮，然后填充各种馅料（如肉类、蔬菜、豆腐等），然后蒸煮或煎炸。 米糖：这是一种传统的甜点，通常由糯米和糖制成，然后蒸煮至软糯。 米线：虽然通常被视为主食，但也可以作为一种零食，尤其是在东南亚地区。

麻糬：糯米蒸熟后搓团，裹上花生粉、黑芝麻粉或椰蓉，口感糯软，甜而不腻。 炒米：炒至金黄的大米或糯米，可直接食用，也可作其他零食如炒米糖、炒米花的基础。 米花糖：煮熟的大米晾干炸成米花，与糖浆混合，制成米花糖，为传统节日食品。